plus版淮南牛肉汤?牛汤叔长楹天街店开业

不是所有的汤品都油腻难咽,也不是所有的汤辛辣渣多,更不是所有的餐饮店都注重食客们的养生与健康。

plus版淮南牛肉汤?牛汤叔长楹天街店开业

 

当下的北京城,健康已成为最热门的话题,大多数人已经认识到了养生保健的重要性,尤其在物质生活极大丰富以后,人们逐渐认识到了健康和生命的真正价值,但是对于类似“安徽淮南牛肉汤”美味的诱惑却无人抵挡。

美味也是可以健康的——“牛汤叔”更加注重食材的新鲜用料的搭配,美食创造家“牛汤叔”在尝遍天下美食之后,立志要将自己“街边美食”登堂入室。2021年,历经五年精心研究和挑剔选材,2021年12月“牛汤叔”正式在北京长楹天街开业。古有云:大道至简,大味必淡。一碗不简单的牛汤故事,自此开始。牛汤叔追求味美和健康的双向方式,新时代饮食跨步走。

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牛汤叔的所有原料都会从指定供应商产地采购道地新鲜牛肉;通过多年珍传臻选的特殊配方将牛肉腌制十天,每天翻动保证每块肉腌制颜色,口感均匀统一,更易散发牛肉本身的独特纯味;牛汤用纯牛肉配以自制的香料稳火熬出,清汤鲜艳,香气浓郁;搭配手工红薯粉,蒜黄,香菜。红薯粉入口爽滑,嗦粉喝汤,汤清味浓堪称一绝。

plus版淮南牛肉汤?牛汤叔长楹天街店开业

 

每一碗牛肉汤面粉再配上油酥饼,滋滋脆皮泡入汤水中,淋浇上汤汁,入口润滑又多汁。这里的油酥饼又名火炉饼,该饼制作工艺至今已有一百多年历史。取用面粉,酥油,鸡蛋黄,芝麻等天然食材,经过和面,醒面,配料,擀制,等传统工艺,烘焙出的油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各类人群。

在众多优秀餐饮品牌的价值缔造中,口味独特、价格亲民、标准化、易复制都是一个大众品牌成功的必要因素,而“牛汤叔”品牌厚积薄发式的火爆,将人们的健康放第一,定将在餐饮圈掀起一股美味健康新风向!

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